Recepten-Beieren.nl

    • Home
    • Bijgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Ovenschotel
    • Soep
    • Taart en cake
    ✕

    Nieuwe trend in de voedingswereld: kefir

    informatie

    Nieuwe trend in de voedingswereld: kefir

    Recepten Beieren 18 januari 2020

    Wellicht heb je er al wel eens van gehoord, maar de kans is ook erg groot dat deze term nog helemaal nieuw voor je is; we hebben het over kefir. Kefir is qua smaak en textuur nog het best te omschrijven als volle yoghurt, maar het product is eigenlijk niet te vergelijken met normale yoghurt. Kefir wordt niet alleen op een hele andere manier gemaakt dan normale yoghurt uit de supermarkt, ook heeft het tal van gezondheidsvoordelen ten opzichte van normale yoghurt.

    Waarom zou ik beginnen met het drinken of eten van kefir?
    De meeste mensen kiezen ervoor om kefir te drinken of eten ter behandeling van aandoeningen aan het maag- en darmkanaal. Kefir blijkt namelijk uiterst effectief in de behandeling van PDS. Kefir is in principe vergelijkbaar met elke andere soort probiotica, maar deze gezonde drank bevat een stuk meer gezonde bacteriƫn dan reguliere probiotica. Bijkomend voordeel van melkkefir is dat het vrijwel geen lactose meer bevat doordat het gefermenteerd is. Dit maakt het ook een geschikt drankje voor mensen die niet zo goed tegen lactose kunnen.

    Kan ik ook kefirdrank maken?

    Het is ontzettend makkelijk om zelf je gezonde kefirdrank te maken. Het enige wat je hiervoor nodig hebt zijn kefirkorrels en volle melk. Zelf heb ik mijn kefirkorrels gekocht bij Allesvoorkefir.nl en ik ben erg te spreken over het resultaat. Volle melk kun je gewoon in de supermarkt halen. Het is aan te raden om te kiezen voor biologische melk, maar dit is geen vereiste. Verder heb je natuurlijk nog wel wat benodigdheden nodig, zoals een kweekpot die geschikt is voor kefir. De meeste dingen die je aan moet schaffen koop je maar 1 keer. Alleen de melk moet je blijven kopen om de yoghurt te kunnen maken. Waar wacht je dus nog op; begin ook zelf direct met het maken van deze gezonde yoghurt!

    Auteur: Recepten Beieren

    Vorig artikel

    Rabarber Koken

    Volgend artikel

    Ovenschotel met Venkel

    Nieuwste berichten

    Koolhydraatarm dieet

    Koolhydraatarm dieet

    Kaasfondue

    Kaasfondue

    Wat kun je bereiden in een airfryer?

    Wat kun je bereiden in een airfryer?

    Recente Recepten

    • Koolhydraatarm dieet
    • Kaasfondue
    • Wat kun je bereiden in een airfryer?
    • Een horeca oven kopen, waar rekening mee houden?
    • Kokosmelk zelf maken
    Arba WordPress thema door XstreamThemes.